klik her for at komme til forsiden    

 

Vinoversigtens Bibliotek

Chasselas

Denne grønne druesort er ikke en af verdens mest agtede sorter, men dens lange historie har gjort at den er plantet over det meste af kloden. Nogle mener at Chasselas druen stammer fra mellemøsten eller Ægypten, mens andre hævder at dens oprindelse er byen Chasselas i det østlige Frankrig. I dag kendes Chasselas mest fra Loire (hvor den står bag mange, ofte kedelige hvidvine) og fra Schweiz (hvor den kaldes Fendant) hvor den nærmest er blevet national drue. De schweiziske Fendant vine er ofte neutrale, bløde og let drikkelige vine.

Synonymer: Chasselas, Fendant, Chasselas Doré, Chasselas de Moissac, Weißer Gutedel, Moster, Wälscher, Marzemina Bianca, Gutedel.