click here to go to the frontpage    

 

Wine Library

Furmint

Furmint er en fin og fyrig grøn druesort, der er den mest dyrkede i Tokaji i Ungarn og på den anden side af grænsen i Slovakiet. Furmint er hovedingrediensen i Tokaji's berømte dessertvine. Druerne er yderst modtagelige for ædel råddenskab, men vinen er karakteriseret med meget høj syre, som giver den et virkeligt godt lagringspotentiale. Desuden har den et højt sukkerniveau og den besidder fyldige og fyrige smagsstoffer. Furmint kan let producere vine med en alkoholstyrke på 14% og en kraftig, karakterfuld Furmint kan være en dejlig vin - også når den drikkes ganske ung.

Synonyms: Furmint, Mosler, Šipon.