klik her for at komme til forsiden    

 

Vinoversigtens Bibliotek

Pais

Pais er den mest almindelige drue i Chile og den er identisk med den drue, der i Mexico og Californien kaldes Mission, og i Argentina går under navnet Criolla. Druen stammer fra 1500-tallet, hvor den formentlig er blevet bragt med af spaniere i form af kernerne i de vindruer de har spist på den lange sørejse. I Chile er druen især udbredt i de sydlige områder Maule og Bio-Bio, men ingen steder laves der særligt spændende vine på den.

Synonymer: Pais, Mission, Criolla, Negra Peruana, Monica.