klik her for at komme til forsiden    

 

Vinoversigtens Bibliotek

Brasilien

Dette enorme land fik vinavlen sammen med præsteskabet og spanierne, men det har taget meget lang tid, før landet for alvor kom i gang. Landets varme og fugtige klima gjorde det svært, og man måtte finde en robust plante, der kunne klare klimaet. Resultatet blev Isabella, som har stået for stort set al brasiliansk vinavl frem til 1970'erne. Vinen er ret kedelig og da folk begyndte at stille krav, begyndte producenterne at indkøbe europæiske druesorter i stort tal. Det har betydet at man i dag ser mange forskellige sorter i Brasilien, men de hyppigste blå sorter er Alfrocheiro, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Pinot Noir, Syrah (Shiraz), Tannat, Tempranillo (Tinta Roriz) og Tourriga Nacional (Touriga Nacional). På hvidvinssiden er det i dag Chardonnay der vinder frem og nogle steder giver den ligefrem hæderlige vine. Udover Chardonnay findes her grønne sorter som Flora, Gewürztraminer, Muscat (Moscato), Pinot Blanc og Riesling.
  Hovedparten af Brasiliens vinavl ligger i dag i provinsen Rio Grande do Sul, hvor især de højt beliggende vinmarker i Serra Gaucha, har vist gode resultater. Cabernet Sauvignon, Chardonnay og Merlot er på vej ind, mens Isabella langsomt går tilbage. Det store problem i Serra Gaucha er de enorme regnmængder i modningsperioden. Der sprøjtes intensivt og man arbejder med at dræne jorden, så vandet kan komme væk. Et andet meget stort problem er udbyttet. Langt de fleste avlere producerer enorme mængder vin pr. plante, og derfor bliver vinene som regel meget udvandede og kedelige. Flere producenter kæmper for at overbevise bønderne om at kvalitet er vejen frem, men foreløbigt har de ikke haft det store held.
  For nylig har man også plantet en del vin på grænsen til Uruguay og Argentina i området Frontera. Her er mindre regn end i Rio Grande do Sul og jorden er bedre drænet. Man forsøger sig med både Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Chardonnay og Pinot Noir, men det er indtil nu kun i opstartsfasen. Klimaet er dog så godt her, at området må regnes som fremtidens brasilianske vindistrikt.
  Det sidste brasilianske vinområde der skal nævnes, er ret specielt. Brasilianerne har sat stokke helt oppe ved den 8. breddegrad, i en tropisk ørken! Intensiv kunstvanding fra Amazon floden gør det muligt at dyrke vin her, og med lidt snilde kan bønderne høste to gange om året. Vinene er udmærkede, selvom det sjældent er en stor oplevelse.