klik her for at komme til forsiden    

 

Vinoversigtens Bibliotek

Peru

Stillehavet giver Peru den kølighed, der skal til for at man kan dyrke vin i landet. Spanierne fandt hurtigt ud af, at klimaet var godt til vinavl, og at man kunne høste to gange om året. De plantede intensivt, og i midten af 1500-tallet var det tilplantede areal i Peru, på størrelse med halvdelen af vore dages Bordeaux. Hele dette enorme område blev lagt øde af vinlusen, da den hærgede i slutningen af 1800-tallet. Ingen havde mod på at plante til igen før i 1970'erne, og da begyndte man at sætte internationale druer som Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec og Barbera. Resultaterne er svingende og indtil videre er det mest dagligdags vine, som kommer fra landet.