klik her for at komme til forsiden    

 

Vinoversigtens Bibliotek

Uruguay

Dette sydamerikanske land fremstiller omkring 100 millioner liter vin om året, men det er ikke meget af det vi ser i Danmark. Uruguays vinavl er grundlagt af udvandrede baskere, og der er mange paralleller til det spanske område Navarra. Den vigtigste er, at man begge steder indtil 1980'erne mest lavede en mørk og slap rosé. Fremskridtet er dog kommet til både Navarra og Uruguay, og her laves nu gode vine. Uruguays traditionelt vigtigste drue er den baskiske Tannat, men det er oftest Merlot og Cabernet Sauvignon vine fra landet, vi ser i Danmark. Kvaliteten og prisen følges som regel rimeligt godt ad, men konkurrencen med Chile og Argentina er meget hård, så vinene importeres kun sjældent her hjem til. Overproduktion er ofte et problem i Uruguay, fordi det meget gunstige klima lokker vinbønderne. De bønder der begrænser deres udbytte, og bruger moderne teknik, laver i dag fantastisk gode vine i landet, og dem ser vi heldigvis oftere og oftere hos danske vinhandlere.