click here to go to the frontpage    

 

Wine Library

Vin Délimités de Qualité Supériure (VDQS)

Den næsthøjeste normale franske vin klassifikation burde være fyldt med vine, der gerne vil op i AOC kategorien, men det er den ikke. Dette skyldes at man i 1985, i forbindelse med at Spanien og Portugal blev optaget i EF, hævede langt de fleste vine fra denne kategori op i AOC klassen.
  De regler der skal opfyldes for at kunne have en VDQS er egentlig blot en stramning af reglerne for Vin de Pays: Afgrænsning af produktionsområdet, minimum alkohol indhold efter egengæring, anvendelse af druesorter, regler for maksimalt hektarudbytte, dyrkningsmetoder, vinifikationsmetoder osv. I dag er der kun 60 små VDQS distrikter tilbage og de dækker kun 1% af den franske vinproduktion. Netop derfor regnes denne klassifikation for at være på vej ud.