klik her for at komme til forsiden    

 

Vinoversigtens Bibliotek

Vin Délimités de Qualité Supériure (VDQS)

Den næsthøjeste normale franske vin klassifikation burde være fyldt med vine, der gerne vil op i AOC kategorien, men det er den ikke. Dette skyldes at man i 1985, i forbindelse med at Spanien og Portugal blev optaget i EF, hævede langt de fleste vine fra denne kategori op i AOC klassen.
  De regler der skal opfyldes for at kunne have en VDQS er egentlig blot en stramning af reglerne for Vin de Pays: Afgrænsning af produktionsområdet, minimum alkohol indhold efter egengæring, anvendelse af druesorter, regler for maksimalt hektarudbytte, dyrkningsmetoder, vinifikationsmetoder osv. I dag er der kun 60 små VDQS distrikter tilbage og de dækker kun 1% af den franske vinproduktion. Netop derfor regnes denne klassifikation for at være på vej ud.

Klassifikationer i Frankrig Beskrivelse
Appelation d'Origine Contrôlée (AOC) Dette er, bortset fra de specielle enkeltslot...
Vin de Pays (VdP) Vin de Pays er, som navnet antyder, landvin (...
Vin de Table (VdT) Vine med betegnelsen "bordvin" kommer normalt...
Vin Délimités de Qualité Supériure (VDQS) Den næsthøjeste normale franske vin klassifik...