klik her for at komme til forsiden    

 

Vinoversigtens Bibliotek

England

England er på ingen måde et traditionelt vinland. Landet er generelt for koldt og regnfuldt til at man kan lave vin her, men der findes et lille område i sydengland hvor det kan lade sig gøre. De engelske vinskribenter bestemmer mere eller mindre hvad der smager godt i denne verden og de har udnyttet deres chance for at promovere engelsk vin. Det har løftet priserne op i et leje hvor de slet ikke hører hjemme, og det meste af den hvid- og rødvin der vitterligt produceres er faktisk ubetalelig.
  Størsteparten af Englands vinproduktion er hvidvin på druerne Müller-Thurgau og Riesling. Disse vine minder meget om de tyske og i de dårlige år, må man tilsætte sukker for at få mosten til at gære. Der fremstilles også lidt rødvin på Pinot Noir druen og noget af det er faktisk ganske godt.