| Inderne har ingen decideret vintradition, men her dyrkes store mængder spisedruer. På det seneste har flere store vinfirmaer investeret i indisk vinavl, og de første resultater tegner godt. I starten var det især mousserende vine der vakte international opsigt, men i de senere år er der også dukket nydelige hvide, rosé og rødvine op. De mest udbredte druesorter til vinfremstilling er Bangalore Blue (Isabella) og Gulabi (Muscat), men mere internationale sorter som Cabernet Sauvignon, Chenin Blanc, Chardonnay, Merlot, Pinot Noir, Syrah og Trebbiano (Ugni Blanc) er begyndt at vinde frem. Vinindustrien i Indien vokser voldsomt i øjeblikket og væksten er oppe på omkring 20% året. Langt det meste konsumeres lokalt, men et par producenter er også begyndt at eksportere deres vine. |
