Aserbajdsjan ligger mellem Det Kaspiske Hav og Armenien, og grænser op til Iran i syd. Vinproduktion udgør i dag kun en tiendedel af landbrugslandet, men har i fordums tider været en betydningsfuld faktor i landets økonomi. Der er gjort en række tiltag for at bringe produktionen op på en højere standard, bl.a. er der blevet plantet en del Pinot Noir. Der er dog stadig mange barrierer der skal overvindes; f.eks. skal man kunstvande mange steder og mange vinstokke er ikke resistente overfor vinlusen. Måske bliver det et spændende vinland med tiden. |