klik her for at komme til forsiden    

 

Vinoversigtens Bibliotek

Sachsen

Det østtyske område, der nu ikke blot er Tysklands østligste, men også det mindste med blot 450 hektar. Størrelsen på det vinproducerende areal i Sachsen har varieret kraftigt - fra hele 6.000 hektar til kun 67! Området er en strækning langs Elben fra Pillnitz syd for Dresden til Diesbar nord for Meissen. Klimaet er kontinentalt og størsteparten af vinmarkerne består af små parceller på stejle, sydvendte terrasser, hvor hård frost i det tidlige forår tit volder problemer.
  Vinproduktionen har traditionelt spillet en stor rolle for Sachsen og været en vital del af regionens økonomi. Adelen og kirken nød godt indtægterne herfra og i 1800-tallet forsynede man i al diskretion selveste Champagne med vin. Her fremstilles hovedsageligt syrerige vine på især Müller-Thurgau, Riesling og Weissburgunder (Pinot Gris), som hhv. udgør 22, 16 og 13% af produktionen. Hvidvin er fortsat - og vil sikkert altid være - i højsædet med ca. 87% af produktionen.

Regionen Sachsen ligger i Tyskland.