klik her for at komme til forsiden    

 

Vinoversigtens Bibliotek

Italien

Italien har været vinland i mere end 3000 år og det er - målt i liter produceret vin - verdens største vinproducerende land. Tidligere var støvlelandet præget af store mængder halvdårlig bulk-vin, men i dag fremstår dele af det totalt forandret. Mange vinelskere foretrækker nu italiensk vin frem for fransk, og det skyldes primært de fantastiske rødvine der fremstilles i provinserne Piemonte, Veneto og Toscana, men også i lavere prislejer er Italien kommet med og regioner som Sicilien og Puglia leverer i dag store mængder kvalitetsvin til lave priser. Hertil kommer at kvaliteten stiger støt i Italiens andre provinser, og nogle af verdens bedste hvidvine fremstilles nu i Trentino og Friuli.
  Det italienske appellationssystem er bygget op som det franske med 4 kategorier: Vino da Tavola (VdT) er bordvin og tilhører den laveste kategori og kan sammenstikkes fra hele landet, derefter kommer Indicazione Geografica Tipica (IGT) som er vine fra et bestemt geografisk bestemmelsessted, så kommer det finere Denominazione di Origine Controllata (DOC) hvor bestemte druer kræves i vinen og til sidst den fineste Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) kategori. Sådan er det på papiret, men virkeligheden ser anderledes ud. Nogle af de fineste appellationer er delt ud efter politisk forgodtbefindende og er således ikke deres klassifikation værdig, og nogle af de verdens bedste vine er klassificeret som Vino da Tavola (VdT), for at producenten kan sikre sig størst mulig frihed i sin produktion.

Klassifikationer i Italien Beskrivelse
Denominazione di Origine Controllata (DOC) DOC blev indført i 1963 som svar på det frans...
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) Da man reviderede den italienske vinlovgivnin...
Indicazione Geografica Tipic (IGT) Denne klassifikation indeholder vine, der er ...
Vino da Tavola (VdT) Vino da Tavola er den laveste italienske vink...

Andre Artikler Beskrivelse
Liquoroso Italien har - ligesom de fleste andre lande -...
Passito Passito er en betegnelse for en bestemt produ...
Spumante Spumante er en italiensk betegnelse for mouss...
Vin Santo Vin Santo er navnet på de klassiske liquoroso...
Årgangstabel Italien Nedenstående skema giver et nyttigt fingerpeg...

Regioner Beskrivelse
Abruzzo / Abruzzi Ligger midt i Italien og her laves mest midde...
Alto Adige Se Trentino....
Basilicata Ligger i syd Italien og klimaet her er egentl...
Calabria / Calabrien Ligger i den sydligste del af Italien og dann...
Campania Typisk lav kvalitets (men høj kvantitets) omr...
Emilia-Romagna Emilia-Romagna ligger i den nordlige del af I...
Friuli - Venezia Giulia Denne region ligger i det nordøstlige Italien...
Lazio Er området midt i Italien der huser landets h...
Ligurien Ligger i det nordvestlige Italien, tæt ved de...
Lombardiet Lombardiet ligger i det nordlige Italien og h...
Marche Marche ligger i den centrale del af Italien o...
Molise Ligger i den nordligste del af syd Italien og...
Piemonte Piemonte ligger i det nordvestlige Italien, p...
Puglia / Apulien Puglia er støvlens hæl og udgør således det s...
Sardinien / Sardegna Sardinien hører under Italien og af flere bli...
Sicilien / Sicilia Sicilien er middelhavets største ø og ligger ...
Toscana Toscana ligger i den nordlige del af mellem I...
Trentino / Alto Adige Trentino ligger i det nordøstlige Italien og ...
Umbria / Umbrien Umbrien ligger i mellem Italien klemt mellem ...
Valle D'Aosta Italiens mindste region, Valle D'Aosta, ligge...
Veneto Veneto ligger i den nordøstlige del af Italie...