| Myntegelé er udmærket sammen med lam fordi den parfumerede, sødmefylde og myntede gelé skærer godt igennem fedmen fra kødet. Men det er noget af en vindræber, og en omgang myntegelé betyder at det meste vin smager metallisk og billigt, så skal der være myntegelé til lammet, så lad være med at servere de dyreste flasker. Vinmæssigt er myntegelé bedste med australsk Shiraz eller GSM fra Australien. Netop disse vine besidder en høj alkoholprocent og den saftige frugt kan tage kampen op med geléen.
|
|
|
|
|
|
| Du har pt. valgt at linke til "Databasen" |
